ХАНОЙ – НАСТОЯЩИЙ КОФЕЙНЫЙ ФЕРМЕР – НЯЧАНГ – САЙГОН – ДЕЛЬТА МЕКОНГА
- Встреча в аэропорту: аэропорт Нойбай (Ханой) / Проводы в аэропорт: аэропорт Таншоннят (Сайгон).
- Дата выезда: по запросу.
- Маршрут: Ханой – Ниньбинь – Буон Ма Тхуот – озеро Лак – Нячанг – Сайгон – Дельта Меконга
- Продолжительность: 13 дней / 12 ночей
- Стиль: полное открытие Вьетнама — культура, кофейное фермерство, отдых на побережье, городская жизнь и дельта
- Цена: от $1 190 USD (варьируется в зависимости от размера группы или для индивидуальных)
Полный Вьетнам с финалом на побережье: от Ханоя к кофейному нагорью, Нячангу и яркому Югу
Это путешествие для тех, кто хочет понять Вьетнам за одну поездку — и при этом найти время замедлиться у моря. За 13 дней вы переместитесь от тысячелетних улиц Ханоя к туманному кофейному нагорью, затем к пляжам Нячанга, прежде чем улететь к энергии Сайгона и водным путям Дельты Меконга.
Вы не просто посетите Вьетнам: вы соберёте и обжарите собственный кофе на действующей ферме, проплывёте по известняковым карстам в Ниньбине, попробуете уличную еду в Старом квартале, поныряете с маской у коралловых рифов Нячанга и скользнёте по кокосовым каналам в Бенче с местной семьёй.
Три главы, одна история: Ханой (история, еда, неспешные дни), опыт «Настоящий кофейный фермер», завершающийся Нячангом, и Сайгон и Дельта Меконга (энергия города, история, сельская жизнь). Путешествие завершается в Сайгоне.
ПОДРОБНЫЙ МАРШРУТ
ЧАСТЬ 1 – ХАНОЙ (Дни 1–3)
ДЕНЬ 1: ПРИБЫТИЕ В ХАНОЙ – СТАРЫЙ КВАРТАЛ (Питание: ужин)
- Прибытие в аэропорт Нойбай и трансфер в отель в центре города.
- Исследуйте Старый квартал – исторический район 36 улиц.
- Прогулка вокруг озера Хоанкьем и пагоды Нгокшон.
- Вечер: тур по уличной еде (бань куон, бун ча, бань ми) и традиционный яичный кофе.
- Ночёвка: Ханой.
ДЕНЬ 2: ХАНОЙ – НИНЬБИНЬ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- 06:30–07:00: Отправление в Ниньбинь.
- Посещение Хоалы, древней столицы Вьетнама.
- Обед в семейном ресторане.
- Днём: прогулка на лодке по Чанган – гребля через известняковые пещеры и речные долины.
- 18:00–19:00: Возвращение в Ханой. Ужин в местном ресторане.
- Ночёвка: Ханой.
ДЕНЬ 3: НЕСПЕШНЫЙ ХАНОЙ (Питание: завтрак, обед)
- Утро: Храм литературы, первый университет Вьетнама.
- Прогулка по Французскому кварталу с его колониальной архитектурой.
- Посещение местного рынка.
- Вьетнамский обед в традиционном ресторане.
- Днём: свободное время для отдыха или самостоятельных исследований.
- Ночёвка: Ханой.
ЧАСТЬ 2 – НАСТОЯЩИЙ КОФЕЙНЫЙ ФЕРМЕР И НЯЧАНГ (Дни 4–10)
ДЕНЬ 4: ХАНОЙ – БУОН МА ТХУОТ – КОФЕЙНАЯ КУЛЬТУРА И НАСЛЕДИЕ ДЛИННЫХ ДОМОВ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Трансфер в аэропорт на рейс в Буон Ма Тхуот. Прибытие в Буон Ма Тхуот.
- Посещение Музея мирового кофе, демонстрирующего богатую историю мировой и местной кофейной культуры с иммерсивными экспозициями и дегустациями.
- Днём: Переезд в деревню Ако Зонг (Буон Ама Тхуот) для знакомства с традиционными длинными домами эде, обычаями матрилинейного клана и местным кофе в тихой садовой обстановке.
- Вечер: Приветственный ужин со specialties Центрального нагорья (рис в бамбуковых трубках, курица-гриль свободного выгула).
- Ночёвка: Буон Ма Тхуот.
ДЕНЬ 5: СТАНЬТЕ НАСТОЯЩИМ КОФЕЙНЫМ ФЕРМЕРОМ – ОТ ФЕРМЫ К ЗЕРНУ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Опыт на ферме с местными фермерами; приветствие и знакомство; утренний кофе на ферме; сбор кофе (по сезону); узнайте о процессе роста кофейных ягод; узнайте и научитесь различать растения арабики и робусты; взвесьте собранные свежие кофейные ягоды.
- Полдень: Обед и отдых.
- Днём: Обработка кофе – промойте и обработайте свежие ягоды, собранные утром; узнайте и научитесь различать базовые методы обработки кофе (мытая, хани, натуральная); кофе-брейк и дегустация; присоединитесь к работникам в сушке, разравнивании и сборе кофейных зёрен.
- Ночёвка: Буон Ма Тхуот.
ДЕНЬ 6: ОТ ЗЕРНА К ЧАШКЕ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Сортировка, обжарка и каппинг – выявите дефекты зелёных кофейных зёрен и отсортируйте дефектные зёрна вместе с фермерами; наблюдайте за демонстрациями обжарки и попрактикуйтесь в обжарке; каппинг (дегустация и сенсорная оценка); сушите и разравнивайте кофейные зёрна в зоне обработки.
- Полдень: Обеденный перерыв; попробуйте кофейное пиво.
- Днём: Заваривание кофе – приготовьте кофе ручного заваривания и креативные авторские напитки; попробуйте и оцените вкусовой профиль каждого приготовленного напитка; кофейные ароматы: повышение впечатления гостей.
- Завершение – гости получают: часть собственноручно обжаренного кофе, урожай, преобразованный в подарки, уникальные авторские продукты с фермы и сувениры с фермы.
- Ночёвка: Буон Ма Тхуот.
ДЕНЬ 7: ОТКРЫТИЕ ОЗЕРА ЛАК – ЭТИЧНОЕ ОБЩЕНИЕ СО СЛОНАМИ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Поездка к озеру Лак (около 50 км). Насладитесь живописной прогулкой на деревянном каноэ по озеру.
- Днём: Участие в программе этичного взаимодействия со слонами в деревне Млиенг / Джун (прогулка со слонами, наблюдение за их распорядком и кормление). Посещение деревни Янгтао для знакомства с традиционной гончарной керамикой ручной лепки.
- Вечер: Возвращение в Буон Ма Тхуот. Свободный вечер для прогулок по городу.
- Ночёвка: Буон Ма Тхуот или окрестности озера Лак.
ДЕНЬ 8: ПУТЬ К НЯЧАНГУ – ПРИБЫТИЕ НА ПОБЕРЕЖЬЕ И ОТДЫХ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Выписка и отправление в Нячанг через перевал Феникс (живописная поездка через перевал Фадин / Фыонгхоанг).
- Днём: Прибытие в Нячанг, заселение в отель у моря. Проведите день, купаясь на главном пляже Нячанга или отдыхая в прибрежных лаунжах.
- Вечер: Ужин из морепродуктов в местном ресторане.
- Ночёвка: Нячанг.
ДЕНЬ 9: ОСТРОВА НЯЧАНГА, КОРАЛЛОВЫЕ РИФЫ И ГРЯЗЕВЫЕ ВАННЫ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Трансфер в порт Кауда. Посадка на скоростной катер к острову Мун / Коралловому острову для снорклинга, плавания и знакомства с морской жизнью.
- Днём: Посещение пляжа Чань для водных видов спорта или пляжного отдыха. Ближе к вечеру – терапевтические минеральные грязевые ванны и горячие минеральные источники в Тхапба / I-Resort.
- Вечер: Ужин на выбор.
- Ночёвка: Нячанг.
ДЕНЬ 10: СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ В НЯЧАНГЕ – ПЕРЕЛЁТ В САЙГОН (Питание: завтрак, обед, ужин)
- Утро: Завтрак в отеле. Свободное время для покупки сувениров на рынке Дам или отдыха у бассейна.
- Днём: Частный трансфер в международный аэропорт Камрань (CXR) на рейс в Сайгон (Хошимин).
- Вечер: Прибытие в Сайгон и заселение в отель. Ужин и свободное время.
- Ночёвка: Сайгон.
ЧАСТЬ 3 – САЙГОН И ДЕЛЬТА МЕКОНГА (Дни 11–13)
ДЕНЬ 11: ЗНАКОМСТВО С САЙГОНОМ (Питание: завтрак, обед, ужин)
- 09:00: Забор из отеля и трансфер.
- 11:00: Посещение Центрального почтамта и района собора Нотр-Дам.
- 12:30: Вьетнамский обед в местном ресторане.
- 14:00: Дворец Независимости (Дворец воссоединения).
- 15:30: Музей жертв войны.
- 17:30: Прогулка по пешеходной улице Нгуен Хюэ и берегу реки Сайгон.
- 19:00: Ужин из уличной еды.
- Ночёвка: Сайгон.
ДЕНЬ 12: САЙГОН – ДЕЛЬТА МЕКОНГА (БЕНЧЕ) (Питание: завтрак, обед, ужин)
Не спешный автобусный тур: никакой трёхчасовой гонки по шоссе, никаких туристических остановок за кокосовыми конфетами. Частное, более неспешное путешествие по Меконгу, соответствующее позиционированию Winter in Vietnam.
- 07:30: Отправление на частном автомобиле из Сайгона в Бенче.
- 10:00: Посадка на местную лодку и скольжение по кокосовым каналам.
- Посещение местной семьи / фермы и домашний обед.
- 14:00: Велосипедная или пешая прогулка по сельской деревне, мимо садов и вдоль воды.
- 16:00: Возвращение в Сайгон.
- 18:30: Ужин / свободное время.
- Ночёвка: Сайгон.
ДЕНЬ 13: НЕСПЕШНЫЙ САЙГОН – ПРОЩАНИЕ В САЙГОНЕ (Питание: завтрак, обед)
- 08:30: Местный завтрак (фо или бань ми).
- 10:00: Исследуйте Чолон (Чайнатаун) – рынки и храмы.
- 12:00: Обед в местном ресторане.
- 14:00: Свободное время для последних покупок или отдыха.
- 16:00: Трансфер в аэропорт Таншоннят на ваш обратный рейс.
- Окончание 13-дневного путешествия «Грандиозное открытие Вьетнама» – прощание в Сайгоне.
В СТОИМОСТЬ ТУРА ВХОДИТ:
- Транспорт: Частный автомобиль с кондиционером и современный 29-местный автобус согласно маршруту; внутренний перелёт Нячанг – Сайгон (Камрань – Таншоннят).
- Проживание:
- 3 ночи в отеле в Ханое.
- 3 ночи в отеле 3 звезды в Буон Ма Тхуоте.
- 3 ночи в отеле в Нячанге.
- 3 ночи в отеле в Сайгоне.
- Питание: Ежедневный завтрак плюс обеды и ужины, указанные в маршруте (местные рестораны).
- Активности и осмотр достопримечательностей:
- Старый квартал Ханоя и тур по уличной еде, Хоанкьем, яичный кофе.
- Ниньбинь: Хоалы и прогулка на лодке по Чанган.
- Музей мирового кофе, деревня Ако Зонг, 5-ступенчатый опыт «Настоящий кофейный фермер» с сертификатом.
- Озеро Лак и программа этичного взаимодействия со слонами.
- Нячанг: снорклинг на островах Мун/Коралловом, пляж Чань, грязевые ванны и горячие источники.
- Обзорная экскурсия по Сайгону (Центральный почтамт, Нотр-Дам, Дворец Независимости, Музей жертв войны, Нгуен Хюэ).
- Дельта Меконга (Бенче): частная лодка и опыт в деревне.
- Местные англоговорящие гиды на протяжении всего тура.
- Страхование путешествия: Максимальное покрытие 120 000 000 VND/чел./случай.
В СТОИМОСТЬ ТУРА НЕ ВХОДИТ:
- Международные авиабилеты во Вьетнам и из Вьетнама.
- Внутренний перелёт Ханой – Буон Ма Тхуот (рассчитывается отдельно).
- Питание вне маршрута и личные расходы в номере.
- Дополнительное пиво или вино, заказанные во время приёмов пищи.
- Опционально: катание на слонах, аренда лодки на озере Лак, водные виды спорта на пляже Чань и другие личные активности.
- Счёт с НДС.
- Чаевые гиду и водителю.
ДЕТСКАЯ ПОЛИТИКА:
- Дети от 10 лет и старше: оплачивается как 1 полный билет.
- Дети от 4 до 10 лет: оплачивается 1/2 билета.
- Дети до 4 лет: бесплатно, семья заботится о ребёнке. На каждых 2 взрослых может приходиться только 1 ребёнок; со 2-го ребёнка применяется 1/2 билета (1 порция питания + 1 место, проживание в номере с родителями).
ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ЦЕНА (частный тур, за человека в USD):
Свяжитесь с нами для подробностей (цена зависит от размера группы и предпочтений по проживанию).
Маршрут: Буон Ма Тхуот – Нячанг
Вот индивидуальная программа «Slow Travel» для Вунгтау, разработанная специально для путешественников старше 70 лет.
