Sky 2 Sea - 리얼 커피 농부

상세 일정

1일차: 환영 – 부온마투옷 시티 투어 – 세계 커피 박물관 – 아꼬동 마을 (식사: 중식, 석식)

• 오전: 기사와 가이드가 부온마투옷 공항에서 그룹을 픽업하여 시내 레스토랑에서 점심을 먹습니다. 대나무통 밥, 숯불 닭구이, 생선과 함께 볶은 카사바 잎, 여주 수프, 산나물 같은 토착 에데 사람들의 독특한 전통 시골 요리를 즐깁니다.
• 14:00: 호텔 체크인 및 휴식.
• 오후: 세계 커피 박물관과 아꼬동 마을 방문.
  • 세계 커피 박물관을 방문하고 사진을 찍으며, 오스만, 젠, 로만의 세 가지 추출 철학으로 준비한 쯩응우옌 커피를 시음합니다.
  • 도시 안에 있는 에데 소수민족 마을 아꼬동을 탐험합니다.
• 저녁: 현지 레스토랑에서 저녁. 이후 커피 수도 부온마투옷의 밤을 자유롭게 탐험합니다.
• 숙박: 부온마투옷.

2일차: 5단계 체험 여정 – 중부 고원 커피 농부 되기 (식사: 조식, 중식, 석식)

• 오전: 호텔에서 조식.
• 07:30: 차량이 그룹을 커피 농장으로 데려가 "커피 수확 농부"가 되는 여정을 시작합니다.
  • 1단계: 커피 수확
    • "커피 수확" 과정에 대한 설명을 듣습니다.
    • 도구와 노동 보호 장비를 받습니다.
    • 밭으로 이동하여 커피를 수확합니다.
• 점심: 커피 농장에서 점심을 먹고 휴식.
• 오후:
  • 2단계: 커피 선별
  • 익은 열매, 손상된 열매, 보관 방법, 선별 및 예비 가공 방법을 안내받습니다.
• 16:30: 호텔로 돌아와 씻고 휴식.
• 저녁: 현지 레스토랑에서 저녁. 자유 시간 또는 중부 고원 수도 야경 탐험.
• 숙박: 부온마투옷.

3일차: 로스팅, 분쇄, 완제품 (식사: 조식, 중식, 석식)

• 오전: 호텔에서 조식.
• 07:30: 커피 로스팅 워크숍으로 이동하여 체험 과정의 3단계와 4단계에 참여합니다.
  • 3단계: 생두 식별 & 선별
    • 다양한 생두 유형을 인식합니다.
    • 크기, 배치 등으로 원두를 선별합니다.
    • 생두 보관법을 배웁니다.
• 점심: 워크숍에서 점심을 먹고 휴식.
• 오후:
  • 4단계: 로스팅 & 분쇄 가공 – 완성 분쇄 커피
    • 커피 원두를 직접 가공하고 로스팅하여 완성 분쇄 커피로 만듭니다.
    • 커피 로스팅 기계를 식별하는 법을 배웁니다.
    • 로스팅 전 원두 전처리.
    • 기계 준비.
    • 커피 로스팅 및 분쇄.
    • 완성 분쇄 커피 생산.
    • 완성 분쇄 커피의 향과 맛을 봅니다.
• 16:30: 호텔로 돌아와 휴식.
• 저녁: 현지 레스토랑에서 저녁. 이후 자유 시간.
• 숙박: 부온마투옷.

4일차: 체험 수료 인증서 수여 – 커피 시음 – 중부 고원 징 문화 교류 – 캠프파이어 (식사: 조식, 중식, 석식)

• 오전: 호텔에서 조식.
  • 5단계: 커피 추출
• 07:30: 커피숍으로 이동하여 커피 추출 과정에 직접 참여합니다. 전통 및 현대 커피 추출법을 연습합니다. 다양한 커피 음료를 시음합니다.
• 점심: 현지 레스토랑에서 점심.
• 오후: 전설적인 락호수 방문 – 중부 고원 징 문화 교류 – 체험 프로그램 수료 인증서 수여.
• 14:00: 락호수로 이동.
  • 코끼리 바위산을 정복합니다.
  • 락호수에 사는 므농 소수민족의 정착지 준 마을과 레 마을을 방문합니다.
  • 물을 헤치며 걷는 코끼리를 타거나 락호수에서 나무 통나무 카누를 젓습니다(선택 비용).
• 저녁: 5단계 커피 농부 체험 프로그램 요약 및 주최 측의 인증서 수여.
  • 중부 고원 징 문화 교류, 항아리 술, 캠프파이어가 있는 갈라 디너에 참여합니다.
  • 중부 고원 요리를 즐깁니다.
  • 프로그램 종료, 자유 시간.
• 숙박: 부온마투옷.

5일차: 부온마투옷 – 산악 도시 플레이꾸 (식사: 조식, 중식, 석식)

• 오전: 호텔에서 조식.
• 08:00: 호텔 체크아웃. 플레이꾸 – 지아라이로 출발.
  • 에아흘레오 풍력 발전 단지 방문.
  • 호앙아인 지아라이 축구 아카데미 방문.
• 11:30: 플레이꾸 도착, 레스토랑에서 점심. 호텔 체크인 및 휴식.
• 오후: 플레이꾸 산악 도시 탐험.
  • "플레이꾸의 눈"이라 불리는 또능호수(비엔호)를 방문합니다.
  • 연례 야생 해바라기 축제가 열리는 쭈당야 화산을 정복합니다.
  • 플레이꾸시의 상징인 대단결 광장을 방문하고 단체 사진을 찍습니다.
• 저녁: 현지 레스토랑에서 저녁. 플레이꾸 야경을 자유롭게 탐험.
• 숙박: 지아라이성 플레이꾸.

6일차: 플레이꾸 – 꾸이년 – 게인랑 띠엔사 (식사: 조식, 중식, 석식)

• 오전: 호텔에서 조식.
• 08:00: 호텔 체크아웃. 꾸이년으로 출발.
• 11:30: 꾸이년 도착, 레스토랑에서 점심. 호텔 체크인 및 휴식.
• 오후: 꾸이호아 명소 방문.
  • 한막뜨 시인 언덕, 몽깜 경사지, 황후 해변 등이 있는 게인랑-띠엔사 관광지.
  • 꾸이호아 명승지: 한막뜨 기념관, 세계 명사 조각 정원, 꾸이호아 해변.
• 저녁: 레스토랑에서 저녁. 꾸이년 야경을 자유롭게 탐험—전동 트램 시티 투어, 해안선 산책, 해산물 요리 즐기기 등.
• 숙박: 꾸이년.

7일차: 끼꼬 – 에오지오 – 바다를 만나다 (식사: 조식, 중식, 석식)

• 오전: 호텔에서 조식.
• 07:30: 뇬리로 출발. 베트남에서 가장 긴 해상 교량인 길이 약 2.5km의 티나이 다리를 건넙니다. 티나이 석호 위로 반짝이는 아침 햇살을 감상하고, 참파와 대월, 떠이선과 응우옌 왕조(응우옌 아인) 사이의 5세기 넘는 비극적인 해전 이야기를 듣습니다.
  • 프엉마이 사구와 뇬호이 산업단지를 감상합니다.
• 고속 카누를 타고 끼꼬섬으로 이동합니다(본토에서 약 15분).
  • 수영복으로 갈아입고 수영을 시작합니다.
  • 끼꼬섬을 방문하고 사진을 찍습니다.
• 10:30: 카누가 그룹을 바이즈어(파인애플 해변)로 데려갑니다: 수정처럼 맑은 푸른 물에 몸을 담그고 스노클링하여 형형색색의 산호초와 헤엄치는 물고기를 보며 편안하고 상쾌한 경험을 합니다.
• 수백 년 된 산호초 사이에서 30–45분간 휴식하고 스노클링한 후, 보트는 본토로 돌아와 민물로 씻습니다. 현지 어부가 잡은 신선하고 맛있는 해산물을 시골풍으로 정성껏 준비한 점심을 즐깁니다.
• 오후: 베트남의 제주라 불리는 에오지오를 방문합니다—일년 내내 바람이 부는 바위 절벽. 에오지오에 서서 광활하고 숨 막히는 지평선을 바라봅니다.
• 호텔로 돌아와 휴식.
• 저녁: 현지 레스토랑에서 저녁. 꾸이년 야경을 자유롭게 탐험.
• 숙박: 꾸이년.

8일차: 웅장한 숲과 작별 – 바다를 만나는 여정 (식사: 조식, 중식)

• 오전: 호텔에서 조식. 휴식, 수영, 현지 특산품 쇼핑의 자유 시간.
• 10:30: 호텔 체크아웃.
• 11:00: 레스토랑에서 점심.
• 오후: 하노이 또는 호찌민시로 가는 항공편을 위해 푸깟 공항으로 이동.
• 8일7박 "웅장한 숲에 사로잡혀 - 바다를 만나다" 여정 종료.